12rebanadas de pan duro. 2 litros de caldo (de verduras o carne, al gusto). Sal y pimienta. 2 cucharadas de pimentón dulce de la Vera. 50ml de aceite de oliva. Preparación: Primero pelamos y fileteamos el ajo para después poder sofreírlo en una cazuela con el aceite hirviendo, sin dejar que el ajo se queme. Cuando estos filetes de
ncor1-. Trocea el pan de la sopa de ajo. Corta unas rebanadas con un cuchillo de sierra y pártelo luego en trozos más pequeños. Corta de dos a tres rebanadas por persona. 2.-. Prepara la sopa. Pela los ajos y córtalos en láminas. Fríe los ajos en aceite de oliva en la misma olla donde vas a hacer la sopa.
Cómohacer sopa de ajo o sopa castellana. Parte el pan en rodajas finas. Reserva. Pela los dientes de ajo y córtalos por la mitad. Vierte el aceite de oliva en una cazuela y caliéntalo a fuego medio. Añade los dientes de ajo y deja que se doren levemente, sin llegar a quemarse.
Llevara ebullición. Dejar que el pan se ablande, absorbiendo todos los sabores. Sopa en ebullición. David de Luis & Jose R. Barahona. Remover con varillas. Ligar la sopa removiendo enérgicamente con varillas. Dejarla cocer unos 5 minutos más. Remover con varillas la sopa de ajo en cazuela. David de Luis & Jose R. Barahona. Heat1/4 cup olive oil in a heavy pot over medium heat. Cook and stir garlic in hot oil until just golden, 1 to 2 minutes. Add ham; cook and stir until heated through, about 1 minute. Add 1 to 2 teaspoons of paprika and cook for 1 minute more. Pour bread into pot and toss to coat with hot oil mixture. Lasopa de ajo era un plato de subsistencia, humilde, que normalmente no llevaba ningún tipo de proteína animal, solo en los últimos tiempos se ha ido añadiendo jamón y/o chorizo, que le Kd6z4N. 224 371 494 24 425 436 85 227 205